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ラクレット
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スイスといえば。。。ラクレット!!
チーズを溶かして、スクレーパーで削ったものです。
チーズは普段の料理では脇役的な存在なのですが、このラクレットでは主役!!
チーズに芋を添えて食べる。。。てな感じです。
・・・すっごくおいしいのですが、食べすぎに注意。。。
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by kaorinsnow | 2008-02-06 11:44 | DIARY
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