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待ってる間に・・・
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有名な料理人がクッキングをしていました
サーモンを使ってのクッキング!!
NZの人は魚介類をあまり食べません。。。
なので、ほとんどスーパーに魚介類はありません。。。サーモンとマッスルありますが。。。
そこで、魚がつれても、料理の仕方を知らない方が多いので、料理の説明をしていました。
でも、サーモンを焼いて、後はそれにつけるドレッシングの作り方が主な内容でした。
つまり、煮付け、とかではなく、
魚を焼く。おわり。って感じでした。
ただ、ドレッシングで味を変えるって感じです。
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by kaorinsnow | 2007-10-18 10:21 | DIARY
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