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おから
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真庭市内にお豆腐屋さんがあります。そこのご主人は、かなり面白い!
お話ししてると、気付けば一時間たってます、、、
山登りが好きな方です。

さて、おからを使ったお菓子。
ココアケーキ。

小麦粉不使用。
砂糖不使用。
バター、油不使用。

ミルクココアと卵の甘みだけですが、美味しい!

素材がおいしいと、その素材の味で満足しちゃいます。


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そして、ついでにコラーゲンを取るために、手羽元と卵の一品料理もつくっちゃいました。

しっかり栄養を取って、オフシーズンのトレーニングに突入だぁ!!!
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by kaorinsnow | 2010-06-03 17:09 | 未分類
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